Oktoberfest

Les notes du Maitre brasseur

Bière Marzen traditionnelle de style allemand. Elle est parfaite pour les saisons qui changent parce que c’est une bière blonde avec le caractère de malt complet qui aide à ouvrir la voie à des températures automnales plus fraîches.

Une incontournable de l’automne, cette “Festbier” est brassée pour les fêtes d’automne, la plus connue étant l’Oktoberfest de Munich. Notre vision de ce style a un nez aromatique malté doux et une riche couleur de cuivre surmontée d’une tête blanche crémeuse. A 5,5%, elle vous gardera au chaud pendant une soirée fraîche d’automne.

Notes de dégustation: Mi-corsée et de couleur dorée et profonde, avec un arôme de malt et de levure avec un palais de malt de Munich et de houblon léger allemands, créant un bon équilibre.
Aspect: Ambre léger doré
Arôme: Biscuitées-malt et levure fraîche
Corps: Médium
Suggestions de présentation: Poulet rôti et porc, pâté

Variété de houblon: Tettnanger allemand
Variété de malt: Pilsner, Munich, Biscuit
Levure: Lager allemande

ABV: 5.5
IBU: 23
Verrerie: Verre Pilsner
Style: Märzen Lager
Température de Service: 2-4 deg C